在幼儿园的搭配膳食中，经常能看到青菜、萝卜、土豆等蔬菜的身影。彩虹鱼班 (小班) 的孩子们最近正对常见食物的外形特征和营养价值感到好奇，他们迫切想更多了解有关“盘中餐”的故事，并且，似乎已经在玩耍中找到了答案。

每周，老师们都会和孩子漫步校园，观察我们身边事物的变化。当我们路过种植园的时候，孩子们惊喜地发现了一颗破土而出的土豆！小土豆们在悉心的照料和浇灌下正沐浴着阳光茁壮成长。

孩子们挖土豆挖得特别开心，像高举奖杯一样高举着挖到的土豆“战利品”。但很快，他们意识到刚从地里挖出来的土豆是不能立即食用的。

回到教室后，孩子们纷纷转动起小脑筋，思考从地里挖出来的土豆最后会变成什么呢？土豆泥、水煮土豆、烤土豆、薯条……孩子们提出了各种各样的答案。最后，孩子们通过阅读绘本故事《土豆啊土豆》进一步加深对不同种类土豆的认识和了解。孩子们知道了，即使是再简单的食物，在形状和大小上也有千差万别。吃饭要做到营养均衡，不挑食、不偏食。 

孩子们还会在花园里继续探索。我们期待着他们发现更多熟悉又陌生的蔬菜并加以了解。随着渐渐长大，他们除了蔬菜多样性，也会了解更多有关自然和社会的多样性，并将意识到尊重差异的重要性。